Статистика и социология
против мифов и вымысла

Результаты поиска по вашему запросу: «питание»


Продукты питания

МИФ:

Россияне не могут позволить себе нормальное питание: они вынуждены экономить и покупать самые дешевые продукты и даже их в недостаточном количестве. («Россияне живут впроголодь», «Большинство россиян экономит на питании»)

Россияне стали лучше питаться

Потребление продуктов питания в расчете на душу населения, кг на человека/год

Потребление россиянами основных видов продуктов питания ежегодно растет на протяжении последних 20 лет.
Источник: Росстат

Россияне все чаще едят мясо отечественного производства

Доля импорта в потреблении основных видов мяса, % от общего потребления мяса

В структуре потребления россиянами основных видов мяса растет доля продуктов отечественного производства: в 2014 г. их доля составила 87% против 60% в начале 2000-х гг.
Источник: Росстат

Россияне отдают предпочтение мясу птицы

Структура потребления основных видов мяса на душу населения, % от общего потребления мяса

В структуре потребления основных видов мяса с начала 90-х гг. наблюдается тенденция к сокращению доли говядины и росту доли мяса птицы. При этом доля потребления, приходящаяся на свинину, остается относительно неизменной. Баранина продолжает оставаться редкостью в рационе россиян.
Источник: Росстат

Россияне следят за своим питанием

«Следите ли вы за своим питанием, соблюдаете диету или нет?» (закрытый вопрос, один ответ, % от числа опрошенных)

Все больше россиян стараются следить за своим питанием — некоторые следуют диете, другие стараются потреблять здоровые продукты.

В рационе россиян стало больше овощей и фруктов

Потребление овощей и продовольственных бахчевых культур, фруктов и ягод в расчете на душу населения, кг на человека/год

Потребление овощей в России за период с 1993 по 2012 г. выросло на 54 %. Потребление фруктов за тот же период увеличилось на 110 %.
Источник: Росстат

В России много возможностей для правильного питания

«Как Вы считаете, где больше возможностей для того, чтобы есть более качественные продукты питания?» (закрытый вопрос, один ответ, % от числа опрошенных)

Более половины опрошенных полагают, что в России, в сравнении со странами Азии, Запада и Северной Америки, больше возможностей для потребления качественных продуктов питания.

Детей лучше всего воспитывать в России

«Как вы считаете, где больше возможностей для того, чтобы воспитать хороших детей, оградить их от дурного влияния?» (закрытый вопрос, один ответ, % от числа опрошенных)

По мнению более чем половины опрошенных (53%), Россия – лучшее место чтобы «воспитать хороших детей, оградить их от дурного влияния».

Россияне предпочитают российские продукты питания

"Какие продукты питания при одинаковой стоимости вы скорее всего предпочтете купить - отечественные или импортные? Или страна-производитель для вас не имеет значения?" (закрытый вопрос, один ответ, % от числа опрошенных)

Большинство россиян (74%) заявили о том, что предпочитают покупать продукты отечественного производства. Лишь 2% опрошенных отдают предпочтение продуктам иностранных производителей.

…потому что они качественные и натуральные…

"Почему Вы предпочитаете покупать продукты питания российского производства?" (открытый вопрос, % опрошенных, предпочитающих покупать продукты российского производства)

Среди преимуществ продуктов отечественного производства россияне чаще всего отмечают их натуральность, отсутствие в них вредных добавок и ГМО (20% опрошенных). Отечественные продукты воспринимаются россиянами как более качественные, а следовательно, надежные и вызывающие доверие. Каждый десятый россиянин покупает отечественные продукты, желая поддержать отечественного производителя.

…и даже в сравнении с импортными аналогами

"Как Вы думаете, отечественные продукты питания по сравнению с импортными чаще всего более высокого качества, такого же качества или более низкого качества?" (закрытый вопрос, один ответ, % от числа опрошенных)

Все больше россиян довольны качеством отечественных продуктов. Доля тех, кто полагает, что качество отечественных продуктов выше, чем качество импортных аналогов, за 10 лет выросла на 10%: с 54% в 1995 г. до 64% в 2014 г.